Celtíberos, romanos, musulmanes, cristianos, muchos fueron los pobladores que dejaron su huella en Ojos Negros, uno de los municipios más bellos y misteriosos de la Comarca del Jiloca.
El yacimiento celtíbero de “Torregabasa”, restos del castillo, salinas reales, la iglesia parroquial de Ntra. Sra. del Pilar y la ermita de Santa Engracia, forman parte del patrimonio que esconde Ojos Negros. Además, las esculturas en piedra de “Kpis”, un pastor ojonegrino que con paciencia y cariño ha ido repartiendo por las calles del municipio.
En lo alto un molino de viento, único de sus características en Aragón, restaurado y preparado para moler. Desde aquí se puede observar gran parte del Valle del Jiloca