Aprovechando la festividad del 1 de noviembre los samperinos organizan su peculiar concurso gastronómico en el que participan todos los vecinos sin límite de edad que fueron los encargados de elaborar las especialidades gastronómicas para el certamen. Se presentan más de sesenta clases distintas de tapas, desde las más tradicionales a las más originales, todas ellas recogen las costumbres culinarias de la tierra por lo que la jornada se ha revelado como referente gastronómico comarcal y fuente de inspiración para los establecimientos de la zona.

La jornada se vive con expectación en la localidad pues reúne a un gran número de comensales que valoran las propuestas presentadas, de las que todos juntos dan buena cuenta.