Recuperados de una antigüa tradición, vuelven otro año más los zarragones, diablos y madamas a Luco del Jiloca. Se celebra el 21 de febrero con motivo del carnaval y la gente del pueblo se disfraza de estos 3 personajes para acudir a los eventos que se suceden durante todo el día para niños y mayores, así como por la noche en la que se disfrutará de la salida de los Zarragones amenizados por los Gaiteros del Jiloca y a continuación una cena popular.